Kuru incir şifalarıyla severek tüketilen bir atıştırmalıktır. Vücut sağlığı için birçok yararı içinde barındıran kuru incir sağlıklı atıştırmalıklarda akla gelen ilk besinlerdendir. Kuru incirin yararları nelerdir? Kuru incir nasıl saklanır? Kuru incir reçeli nasıl hazırlanır?

KURU İNCİRİN YARARLARI NELERDİR?

- Kuru incir iyi bir bağırsak çalıştırıcıdır.

- Kuru incir gribal enfeksiyonları önlemektedir.

- Kuru incir kötü kanser hücrelerinin çoğalmasını önleyen şifalı bir besindir.

- Kuru incir şeker oranı yönünden idealdir şeker hastaları tarafından tüketilmesinin yan etkisi yoktur.

- Kuru incir ishali önler.

- Kuru incir düzenli tüketildiğinde kansızlığa iyi gelmektedir.

- Kuru incir basura karşı oldukça etkilidir.

- Kuru incir kemik gelişimini desteklemektedir.

- Kuru incir düşük tansiyon durumunda tansiyonu yükseltme etkisine sahiptir.

KURU İNCİR NASIL SAKLANIR?

- Kuru inciri kesinlikle fazla ışık almayan, serin ve kuru mekanlarda saklanması gerekmektedir.

- Isısı yüksek ve fazla güneşli yerlerde kuru incirde kurtlanma sorunu oluşabilir.

KURU İNCİR REÇELİ TARİFİ

Malzemeler:

- Yarım kg kuru incir

- 2 su bardağı su

- 2 su bardağı şeker

- 2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı: Öncelikle incirlerin baş saplarını alarak ince ince doğrayıp üzerine su ve şekeri katarak iki saat bekletin. Ardından ocağı açın, yüksek ateşte karıştırıp bir taşım kaynatın ve ocağı kısın. Reçeliniz kısık olarak yarım saat pişince limon suyunu ekleyerek beş dakika daha kaynatın. Reçeli tamamen soğutarak kavanozlara doldurun. Afiyet olsun!