Şevketi bostan nedir? Şevketi bostanın faydaları nelerdir? Şevketi bostan hangi hastalıkların tedavisinde kullanılır? Şevketi bostanın zararları var mıdır? Şevketi bostanın yemeği nasıl yapılır? Şevketi bostanı kimler tüketmemeli? Şevketi bostana dair her şey haberimizde...

Ülkemizde otların önemi çok fazla. Geçmişten beri tedavilerde ve yemeklerde kullanılan otların yeri ülkemizde bir başkadır. Özellikle Ege ve Akdeniz bölgesinde yetişen ve birçok hastalığın tedavisinde kullanılan şevketi bostan yemek olarak tüketildiği gibi kurutulup çay olarak tüketilebilir.

Geçmişten beri birçok hastalığın tedavisinde kullanılan şevketi bostan, özellikle Güneydoğu Asya ve Akdeniz ülkelerine ait bir bitki türüdür. Ege Bölgesi'nde kendiliğinden yetişen şevketi bostan, tüylü yapıya sahip yabani bir ottur. Sap kısmı yeşil olan bu bitkinin boyu 70 santime kadar uzar ve ağustos aylarında sarı renkli çiçek açar.

ŞEVKETİ BOSTANIN FAYDALARI NELERDİR?

- Vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir. Bol miktarda magnezyum, demir ve kalsiyum barındırmaktadır.

- Eski Yunan’da kızamık, suçiçeği gibi bulaşıcı hastalıkların tedavisi için kullanılırdı.

- Çeşitli karaciğer rahatsızlıkları ve solunum yolu hastalıklarının tedavisinde için başvurulan besin maddelerinden birisidir.

- Hazımsızlık ve kabızlık çekenlerin yanı sıra bağırsaklardaki solucanların yok edilmesinde kullanılmaktadır.

- Yorgunluktan kaynaklanan baş ağrısının giderilmesinde başvurulan alternatif tıp yöntemlerinden birisidir.

- Soğuk algınlığından meydana gelen balgamı ile grip tedavisinde kullanılabilir.

- Menopoz döneminde yaşanan kötü etkileri en alt seviyeye indirmektedir.

- Adet sancılarının ve krampların azaltılmasında oldukça etkilidir.

- Kan dolaşımını artırarak hafızayı güçlendirir aynı zamanda konsantrasyonu artırır.

- Hem bitki hem de çay olarak tüketilebilmektedir.

Vitamin ve mineral zengini

Şevketi bostan bitkisi vitamin ve mineral zenginidir. İçerisinde bolca miktarda magnezyum, kalsiyum ve demir minerali barındırmaktadır.

Bulaşıcı cilt hastalıkları tedavisi

Şevketi bostan eski yunan halkı tarafından suçiçeği, kızamık ve çeşitli cilt salgını hastalıkları tedavisinde kullanılırdı.

Solunum yolları hastalıkları

Şevketi bostan solunum rahatsızlıkları ve çeşitli karaciğer hastalıklarında şifa niyetine kullanılmalıydı.

Hazımsızlık problemlerinde

Şevketi bostan bitkisi, hazımsızlık ve kabızlık problemlerinde ve bağırsaklardaki solucanları yok etme tedavisinde ilaç niyetine kullanılırdı.

Baş ağrısı tedavisinde

Şevketi bostan bitkisi sinirlilik ve yorgunluğun yaratmış olduğu baş ağrısı tedavisinde sıkça başvurulan alternatif tıp yöntemleri arasında yer almaktadır.

Balgam söktürücü özelliği

Solunum yolları tedavisinde grip ve soğuk aldınlığın yaratmış olduğu balgamı söktürmeye yardımcı olmaktadır.

Anti mikrobiyel

Şevketi bostan antimikobiyel etkisi sayesinde geçmiş zamanlarda son derece tehlikeli olan ahıv virüsü için tedavi amaçlı kullanılırdı.

Menapoz dönemindeki semptomları azaltıyor

Menstrüel baş ağrılarından ve menapoz döneminde oluşan kötü etkilerin minimum derecede azalmasına yardımcı olmaktadır.

Adet sancılarını azaltır

Şevketi bostan bitkisi adet sancıları ve kramplarını azaltmada oldukça etkilidir.

Hafızayı güçlendirir

Şevketi bostan bitkisi beyindeki kan dolaşımını arttırdığı için hafızayı güçlendirerek, konsantrasyonu arttırmaya yardımcı olmaktadır.

ŞEVKETİ BOSTAN NASIL TÜKETİLİR?

- Şevketi bostan bitkisini hem yemek olarak hem de çay olarak tüketebilirsiniz.

- Şevketi bostan kurutulmuş bir halde çay olarak tüketilebilir

ŞEVKETİ BOSTAN ÇAYI NASIL YAPILIR?

- 2 gram şevketi bostan bitkisini 2 fincan kaynar suyun içine atın ve 5 dakika demlenmeye bırakın,

- Günde 2 fincan yemeklerden önce tüketilmesi tavsiye edilmektedir.

ŞEVKETİ BOSTAN YEMEĞİ NASIL YAPILIR?

Malzemeler

- 1 kilogram şevketi bostan bitkisi

- 3 adet yumurta

- 2 adet soğan

- 1 yemek kaşığı domates salçası

- 1 yemek kaşığı tuz

- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

- 3 su bardağı su, 2 litre su

Nasıl Yapılır?

- İlk olarak şevketi bostan bitkisini güzel bir şekilde yıkayın,

- Daha sonrasında tepelerini kesin ve ince ince doğrayın.

- 2 litre suya tuz atın ve kaynamaya bırakın, su kaynağında şevketi bostanı atın ve 10 dakika haşlanmasını bekleyin, ateşten aldıktan sonra süzün.

- İnce ince kesilmiş olan soğanları ayçiçek yağında pembeleştirin ve salça ekleyerek birkaç dakika boyunca kavurun

- Daha sonrasında yumurtayı ekleyin hemen ardından şevketi bostan bitkisini ekleyin ve 1-2 dakika boyunca bu şekilde karıştırın,

- 3 su bardağı suyu ekleyin, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.

ŞEVKETİ BOSTANIN YAN ETKİLERİ VAR MIDIR?

Şevketi bostan bitkisinin bir yan etkisi bulunmamaktadır ancak her besin de olduğu gibi mutlaka aşırı tüketimden kaçınılması gerekmektedir.

ŞEVKETİ BOSTANI KİMLER TÜKETMEMELİ?

- Böbrek rahatsızlığı olanlar,

- Hamile olanlar,

- İlaç kullananlar

- Mide ülseri veya gastrit sorunu olanlara, bitkiyi tüketmeleri tavsiye edilmemektedir.