Meyveler, sağlığımız için oldukça önemli yere sahip. Kışın tükettiğimiz meyveler birçok hastalığın şifası... Kış aylarında bize şifa veren meyveler yaz aylarında hararetimizi alıyor. Meyve çekirdeklerinin tüketiminin yararlı mı yoksa zararlı mı olduğu sıkça merak edilen bir soru.

Uzmanlar, meyve çekirdeği tüketmenin kişi sağlığına olumsuz bir etki etmediğini açıkladı. Bilindiği üzere, en çekirdekli meyveler listesinde karpuz öne çıkanlardan biridir. Peki, karpuz çekirdiği yenilir mi? Karpuz çekirdeği yemenin yararı, zararı var mıdır?

Ferahlatıcı olmasıyla yazın çok sevilen meyvelerinden biri olan karpuzun çekirdekleri akne tedavisinde kullanılıyor. Karpuz çekirdeği C vitamini ve antioksidanlar ile doludur. Sindirimi pek kolay olan karpuz çekirdeklerini yemek herhangi olumsuz bir etki yaratmaz. Bunun yanı sıra karpuz çekirdeklerinden en yüksek düzeyde yarar sağlamak isteyen kişilerin karpuz çekirdeklerini kırarak tüketmeleri önerilmektedir.

- Karpuz çekirdekleri, haşlanarak veya kavurarak tüketebilirsiniz. Karpuz çekirdekleri öncelikle kaynatılır. Pişen karpuz çekirdekleri tuzla kavrulur. 

- Bir miktar karpuz çekirdeğini 2 litre suyla kaynatıp içine dilimlenmiş karpuz ilave ederek blenderdan geçirin. Sabahları ilk öğün olarak bir bardak içerseniz bu detoks suyu kan şekerini, sindirimi, kan basıncını, kötü kolesterolü ve kemiklerdeki ürik asidi dengeler.

KARPUZUN YARARLARI NELERDİR?

- Karpuz çekirdeğinin serinletici bir etkisi bulunur. 

- Saç bakımı, tırnak bakımı, cilt sağlığı gibi her alanda yararlı bir meyvedir.

- Karpuzun yüzde 90 oranında sudan oluşması mükemmel bir nemlendirici olmasını sağlar.

- A vitamini yönünden zengin bir besin değerine sahip olan karpuz bağışıklık sistemi üzerinde de yararlıdır.

Son zamanlarda yapılan araştırma sonuçlarına göre karpuz çekirdeğinin de faydalı olduğu belirtilmiştir.

- Diyabet tedavisinde fayda sağlar.

- Yorgunluğu engeller.

- Kalp rahatsızlıklardan korur.

- Kan basıncını dengede tutar.

- Vücut yağını azaltarak zayıflamaya yardımcı olur.

- Zihni açar, beyni geliştirir.

-  Gözde ortaya çıkabilecek hastalıkları önler.

- Saçları güçlendiririci etkisi vardır.

- Karpuz çekirdeğinin içerisinde yüksek miktarda antioksidan bulunmaktadır. İçerdiği yüksek antioksidan dolayı yaşlanma karşıtı etki oluşturarak kırışıklıkların giderilmesi açısından oldukça önemlidir.

HAMİLELİKTE KARPUZ ÇEKİRDEĞİ YEMEK ZARARLI MI?

Hamilelik süreci kadınlar için özel bir süreçtir. Gebelik döneminde beslenme konusunda mutlaka uzmana danışılmaktadır. Olağan durumlarda olumsuz etkisi olmayacak birçok besin, hamilelikte yaşanacak reaksiyonlar bilinmediği için doktor tavsiyesi ile tüketilir ya da tüketilmez.

KARPUZ ÇEKİRDEĞİ ŞİŞKİNLİK YAPAR MI?

-Karpuzu ölçü bir miktarda tüketirseniz sağlığınız için önemli faydalar sağlar. Fakat aşırı miktarda karpuz tüketmek şişkinlik sorunu yaşamanıza sebebiyet verir.

Öğünlerin hemen sonrasında tok karnına karpuz tüketmek, hazımsızlık, gaz, bulantı, şişkinlik gibi sindirim sistemi sorunlarına yol açabilir.