Nohutun içerdiği protein ve lif sindirimi yavaşlatarak kişiye tokluk hissi sağlar. Kalsiyum, demir, magnezyum, çinko ve K ve A vitaminleri için iyi bir kaynak olan Nohut kemik büyümesi ve kolajen üretimi için oldukça önemlidir. Nohutun böylesine faydaları olunca biz de sizler için nohut salatası tarifini derledik. Şimdiden afiyet olsun...

NOHUT SALATASI

Malzemeler:

- 3 su bardağı haşlanmış nohut

- 1/2 adet kırmızı soğan

- 7 adet çeri domates

- 2 adet salatalık

- 4 dal taze kişniş

- 1 tutam dereotu

- Zeytinyağı

- 1 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin

- 1/2 çay kaşığı sumak

- 1/2 limonun suyu

- 1/2 çay kaşığı kimyon

- 1 tatlı kaşığı çörekotu

- Toz sarımsak

- Tuz

- Karabiber

Hazırlanışı: Soğanınızı çok ince olacak bir şekilde doğrayın ardından çeri domatesleri ortadan ikiye ardından dörde bölün. Salatalıklarınızı ortadan ikiye bölerek  çekirdekli kısımlarını bir tatlı kaşığı yardımı ile çıkartın sonrasında ince dilimleyin. Kişniş ve dereotunu ince ince kıyın. Nohutu ardından da doğradığınız sebzeleri bir karıştırma kabına alın. İçerisine toz sarımsak, sumak, çörekotu, kimyon, tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağını ilave ederek karıştırın. Afiyet olsun.