Siyah havuç, son dönemlerde trend oysaki yıllardır sofralarımızda yer alan şalgam suyunun ham maddesi. Siyah havucun rengi bildiğimiz havuçtan farklı olduğu için ilk etapta bir şaşkınlık yaratıyor ve boya olduğu düşünülüyor halbuki durum böyle değil. Siyah havucun içerisinde katkı maddesi bulunmuyor. Siyah havucun renginin kara olmasının sebebe ise turunç havucun içinde bulunan antioksidan miktarından yüzde 30 kat daha fazla olması. Yüksek antioksidan miktarı aynı zamanda siyah havucu şifalı bir bitki noktasına da taşıyor.

SİYAH HAVUCUN FAYDALARI

- Siyah havuç A, C ve K vitaminleri ile potasyum, çinko, kalsiyum ve magnezyum yönünden zengindir.

- Mide sağlığında da önemli bir noktada olan siyah havuç, gastrit, ülser gibi mide asidi kaynaklı hastalıklara karşı şifa deposu görevi de görüyor.

- Sindirim sistemine de olumlu etkileri bulunan siyah havuç içerisindeki yüksek miktardaki besin lifinden dolayı sağlıklı bir sindirim sistemine sahip olunmasını sağlıyor.

- Çok güçlü antioksidanlara sahip olduğu için kişinin vücudunu serbest radikallerden korumaktadır.

- Hücre temizliğini de sağlayan siyah havuç, cilt sağlığına da olumlu etkiler sunar.

Bonus Tavsiye: Siyah havucu tek başına detoks suyu olarak tüketebilirsiniz. Siyah havuç suyu, ödem ve şişkinliklerden kurtulmak için tek başına doğal bir reçetedir.